Блог

Домашний помощник на понятном "языке"

  • Апрель 2014
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    « Фев   Июн »
     123456
    78910111213
    14151617181920
    21222324252627
    282930  

Ученые назвали самую полезную специю

Автор Alexey Опубликовано: Апрель - 15 - 2014

Испанские ученые назвали самую полезную специю. Выводы им помогли сделать исследования составов самых популярных специй в мире. Об этом сообщают зарубежные СМИ.

Согласно данным представителей университета имени Мигеля Эрнандеза, самой полезной специей является гвоздика. В ней обнаружено большое содержание фенольных соединений, которые являются сильнейшим антиоксидантом.

У гвоздики была отмечена самая высокая способность выделять водород, а также эта специя лучше всего нейтрализует действие свободных радикалов, разрушающих клетки и ускоряющих старение организма. Эти свойства гвоздики можно использовать для увеличения срока хранения продуктов.

Написать комментарий

Яндекс.Метрика